Jordbruk

På samma gård som lincaféet finns också ett levande jordbruk med får, utegrisar, hästar & lite höns.

Fåren
Det finns för nuvarande ca 40 tackor, både rena gråa pålsfår, vita päls-leicesterkorsningar och vita köttras-korsningar. Hälften av tackorna lammar tidigt på våren och resten i början av sommaren. Det görs både av utrymmesskäl och för att det skall finnas slaktklara lamm stora delar av året. En annan fördel är att det finns små lamm att titta på för lincaféets gäster på sommaren.
Förutom kött blir det också härliga skinn av lammen, speciellt de gråa lockiga pälsskinnen är eftertraktade, men många vill också ha vita, tjockare skinn.

Grisarna
Grisarna köps in på våren, helst från KRAV-besättning, om vi tag i sådana. Hos oss har grisarna tillgång till utevistelse hela dygnet hela uppväxten, med allt vad det innebär för en gris. Dom älskar att böka i jorden så att det blir gyttjepölar för dom att bada i. Det fungerar både som svalka och solskydd. Ute på betet letar dom också mat, både gräs och rötter samt säkert slinkar det nog ner en och annan mask också. Grisarna har också tillgång till liggplats inomhus på torv/halmbädd, något dom gärna utnyttjar de varmaste timmarna på dagarna.

Grisarna har blivit en viktig attraktion för lincaféets kunder varje sommar, det är härligt att se gyttjebadande och bökande grisar utomhus, en inte så vanlig syn för de flesta.

Slakten
Vi fraktar våra djur själva till slakteriet i Delsbo, ca 3 mil härifrån. Det känns bra att följa dom hela vägen tycker vi, och samarbetet med slakteriet fungerar bra. Det känns också lite ”lokalt och småskaligt” som passar till våran verksamhet. På slakteriet styckas köttet i största mån efter kundernas önskemål. Det rökta köttet röks också i Delsbo, på Delsbo chark direkt efter styckning på slakteriet.

Tvålarna
På gården tillverkas också tvålar, hud och naturvänliga tvålar varsamt tillverkad för hand och av 100 % vegetabiliska oljor. Tillverkningen sker vid låg temperatur för att behålla oljornas nyttigheter så gott det går. Dom innehåller inte konserveringsmedel, ej hellre är det tillsatt syntetiska färg– eller doftämnen. Doften härstammar från kallpressade eteriska oljor av högsta kvalitet. Tvålarna berikas alltid med en extra lyxig olja, som är med på att göra dessa tvålar fetare än dom flesta andra kommersiella tvålar, och därför bevarar hudens fukt bra. Dessutom innehåller dom naturligt glycerin som också hjälper till att bevara hudens fukt. Dom kan därför med fördel användas även i duschen eller badet. Är man noga med att tvålen ligger torrt mellan användningarna är den väldigt dryg och håller dessutom ihop till sista ”droppen”. Vattnet är källvatten från Mörkberget i Järvsö.

Man borde unna sig lyxen av en sådan tvål i duschen någon gång, dom löddrar bra och känns som sammet i händerna. Prova får ni se! Bonusen är doften, och de finns i olika dofter och färger. Blå lavendeltvål, varmgul ringblomstvål med doft av solsken, blekgrön olivtvål med rosenträ eller lavendel/vanilj, en lila tvål med doft av orientalisk patchouli, och kanske dyker det upp några fler till sommaren....

Hästarna
Vi har fött upp ett antal hästar de senaste åren, med stoet Remie (Rastell-Honeymoor xx, som även hon är en egen uppfödning) som bas. Det har blivit flera mycket trevliga hästar av hennes avkommor, bl.a Qilimanjaro, en valack f. 04 e. Cardento som fick diplom på 3-årstestet med 10-8 i hoppning. På gården nu finns en avkomma, ett sto e. Quite Easy. Vi har också ett litet Welsh-sto som vi tänkte betäcka med en lämplig ridponnyhingst.

Hönsen
Just nu finns bara ett fåtal silkeshöns, men i sommar skall det förhoppningsvis även finnas lite kycklingar. Det är så trevlig att ha bara några få höns, då kan man låta dom gå lös ute o sprätta, ock då mår dom så bra. Fast man får tåla lite hönsskit under skorna emellanåt.

Hundarna
Till hjälp med fåren har vi två Border Collies, Jade och hennes dotter Killie, född 2008. Trots sin ringa ålder är hon redan till stor hjälp och till mycket glädje för oss. Förhoppningen är att hon skall bli godkänd vallhund så att hon även kan användas i avel trots sin karriär som vallare